Anker chokolade kommer fra en lille fransk familievirksomhed hvis passion er økologisk og fairtrade chokolade. Familievirksomheden har et tæt samarbejde med næsten 5.000 familier i Ecuador, Peru, São Tomé og Den Dominikanske Republik om dyrkelsen af deres kakaobønner.

Alle deres produkter er certificeret økologiske og udarbejdet med råvarer i særklasse.