byKoch Carbon Steel stegeplade og smasher giver optimale betingelser for intens varme og sprøde stegeresultater. Et ideelt sæt til alt fra bøffer til smashburgere og grillede grøntsager, udviklet i samarbejde med Michelin-kokken Jesper Koch.
Carbonstål er kendt for sin evne til at holde og fordele varme jævnt, hvilket giver en perfekt stegeskorpe på alt fra saftige bøffer til sprøde grøntsager.
Stegepladen kan bruges på komfuret, grillen eller endda over bål, og med tiden udvikler den en naturlig non-stick overflade, der gør stegningen endnu bedre.
Smasheren, også kaldet en burger press, er hemmeligheden bag den perfekte Smashburger. Ved at presse kødet fladt mod den glohede stegeplade karamelliseres overfladen, og smagen og teksturen bliver uovertruffen så man får en uimodståelig burger med sprød kant og masser af saftighed.
Gaven består af:
byKoch Carbon Steel stegeplade, 50 x 27 cm
Smasher Burger Press
